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東条岡本村で育った山田錦を 稲の育った田んぼの場所ごとに仕込み分けた 守破離IDシリーズ！！ 兵庫県東条岡本村産の山田錦を100％使用。
同じ兵庫県東条エリアの中の同じ村の山田錦ですが、稲の育った場所で コメの中身も違いがあります。
IDシリーズは原料米から携わっていますので、こだわって飲んでいただけるお酒と なっております。
ぜひ地番毎の味を飲み比べてみてください。
より一層楽しんで頂けると思います。
もちろん、同じ地番で違う年度での比較も、お楽しみ頂けます。
岡本村は北向き斜面になっており、村の北側に東西に掛けて 東条川が流れています。
南側に南山があり、北東から南西に向かって標高が緩やかに 高くなっています。
川沿いの田んぼで標高約110m、山沿いの田んぼで約130mほどです。
非常に風通しも良く日照も良い理想的な環境となっています。
発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。
開栓後は立てて冷蔵庫にて保管して下さい。
原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：兵庫県東条岡本村産 山田錦 100％ 度 数：14％ 製 造 元：松本酒造（京都府） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
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